Nos recettes express

On ne peut pas dire que ce soit une recette express, car il faut s'y prendre un peu à l'avance...
Déjà, le temps de manger une dizaine d'oranges bio !

Ingrédients
-une dizaine d'oranges bio, ou moitié oranges, moitié pamplemousses.
-environ 600 g de sucre
-1 ou 2 gousses de vanille
-2 dl d'eau
- 2 cuillères à soupe de jus de citron (je  n'en mets pas toujours)
- 1 plaque de chocolat noir à pâtisserie de bonne qualité

1) Découper les extrémités des fruits. Puis récupérer les écorces en 4/5 lamelles, sans les briser.
2) Faire bouillir ces écorces dans deux bains d'eau bouillante successifs pendant environ 3 minutes chacun (bains séparés si vous choisissez de faire cuire les deux fruits). Les rincer.
3)Préparer un sirop en mélangeant le sucre, les gousses coupées en deux et l'eau (environ 1 dl par type de fruit et la moitié du sucre, sinon, c'est tout pour le même fruit). A ébullition, ajouter les écorces, les laisser cuire à petits frémissements pendant 1h30. 
4) Retirer du feu et laisser macérer 8 heures (je laisse une nuit, en général).
5) Les sortir du sirop et faire sécher ces écorces sur un tamis, puis les détailler en lamelles.
6) Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Y tremper les lamelles une par une en les tenant par une extrémité. Les laisser sécher sur du papier sulfurisé.
7) On peut aussi, sans passer par la case chocolat, rouler quelques lamelles dans du sucre cristallisé.

Voilà, il n'y a plus qu'à les présenter joliment, et à les déguster... ou à les offrir !

Tu vas faire recette - c'est le cas de le dire    - avec ta préparation, everalice, en cette période  

Bon, je ré ouvre ce sujet parce que j'ai eu une petit coup de cœur pour la recette que je viens de suivre : Ce n'est pas à manger mais à boire ! :)Et c'est plutôt une recette pour l'été !



Temps de préparation : 10 min   Temps de cuisson : 05 min  Total : 15 min  
Ingrédients

• 1,5 L d'eau de source
  
• 3 sachets de thé vert
  
• 20cl de nectar de pêches (ou de sirop de pêche)
  
• le jus d'1 citron -
  
• sucre selon le goût. 
  

Préparation:
-Faire chauffer l'eau dans une casserole puis y plonger les sachets de thé. Les laisser infuser 5 min avant de les retirer puis laisser refroidir le tout (mais vous pouvez simplement déposer les sachets dans l'eau froide et laisser infuser 1/2h à 1h).
-Ajouter ensuite le nectar de pêches et le jus de citron (ou le sirop de pêche) et sucrer selon vos goût.
-Transvaser la boisson dans un pichet et le réserver au frais pour 3h au minimum.
-Servir ensuite la boisson dans des verres avec des glaçons et des tranches de citron.

(Source : http://www.la-cuisine-de-mes-racines.com/article-recette-the-glace-a-la-peche-ice-tea-peach-119503587.html)

Je viens de tester et j'ai adoré ! *-* Je suis vraiment dans ma phase : Je fais des gâteaux et je test tout plein de choses en cuisine donc j'ai pu voir ce que ça donner un thé glacé fait maison. Je vous conseille d'en faire à volonté l'été ! :DMême si je l'ai fait en hiver :P

Teodubois a écrit:
Et pour celles qui seraient tentées de tenter de les faire elles même une recette ici

Comme dit dans le post "Le salon des pipelettes", j'ai testé la recette que Teo a eu la gentillesse de nous dégoter Et voilà le résultat:


C'est une recette facile à faire (je n'ai pas de robot, je l'ai faite à la main   ) et en plus les biscuits sont délicieux  :Miam:

Je vais tester car la recette à l'air très simple !!!!

Aïe, aïe, aïe... si en plus c'est simple à faire, je sens que mon régime va en prendre un coup
Déjà que j'adore ces biscuits

Ils sont aussi bon que les Walkers Ninou ? 
En tout cas ils sont magnifiques !
Je tenterai peut être aussi

Je n'irai pas jusqu'à dire qu'ils valent les Walkers (car ils doivent ajouter un ingrédient secret à leur recette ) mais ils sont très bons !

Mouais, fallait s'y attendre , mais en tout cas je suis contente si la recette t'a plu   .
Je sens que je vais la tenter moi

J'ai pensé que cet ancien post de recettes express pourrait nous être utile en ces temps difficiles de confinement. Aussi, si vous avez des petites recettes sympatoches et faciles à faire, n'hésitez pas à les partager


Ce matin je me suis tentée à faire du pain à la main. Le résultat est plutôt pas mal, toute la famille à apprécier



Et plutôt dans la semaine, j'ai testé le gâteau moelleux aux pommes sans oeuf (trouvé I.C.I).


Une tuerie: Je n'ai même pas eu le temps de le prendre en photo  

Trop bien merci pour la recette du gâteau au pomme sans œuf j’ai très envie de l’essayer.

Pas mal ces recettes, cela donne envie de les faire.

Aujourd'hui Dimanche, je voulais marquer le coup alors j'ai fait des variantes avec la recette du pain et du gâteau sans oeuf

Ahhh purée !! Un gâteau choco-banane !!
Ninou, réserve-moi une part, j'arriiiive !!

ninou-lilou a écrit:Aujourd'hui Dimanche, je voulais marquer le coup alors j'ai fait des variantes avec la recette du pain et du gâteau sans oeuf

Petits pains individuels avec des graines de sésame



J'ai partagé la pâte en 5 car on est 5, hihi...

Gâteau sans oeuf choco-banane



A la place des pommes, j'ai rajouté 3 cuillères à soupe de Nesquik et 2 bananes en rondelles. Miam  

ouuuuuu ça à l'air troooop bonnnnn!!!
je voulais essayer le gâteau sans oeufs à la pomme mais plus assez de pomme 

Et moi qui tentait de résister à la tentation!
C'est sûr, entre Facebook où beaucoup partage ses exploits culinaires et le fofo qui en remet une couche, je vais finir par craquer…

oh mais c est bon tout ca !

Agalactiae a écrit:Ahhh purée !! Un gâteau choco-banane !!
Ninou, réserve-moi une part, j'arriiiive !!

Il en reste une part, mais dépêche-toi de venir la prendre car d'ici ce soir je pense qu'elle n'existera plus

mabi a écrit:Et moi qui tentait de résister à la tentation!
C'est sûr, entre Facebook où beaucoup partage ses exploits culinaires et le fofo qui en remet une couche, je vais finir par craquer…

Il faut se faire plaisir de temps en temps, c'est bon pour le moral et en ce moment on en a bien besoin du moral...

Nayah a écrit:ouuuuuu ça à l'air troooop bonnnnn!!!
je voulais essayer le gâteau sans oeufs à la pomme mais plus assez de pomme

Tu peux le faire avec autre chose que des pommes. Un autre fruit ou si plus de fruit, tu peux le faire au chocolat, ou à la vanille, etc...

J'aime bien le titre "recettes express" alors que du temps on en as à ...... 

Purée moi je croquerais bien le beau brun qui est en haut et je finirais par le gâteau au chocolat,un drôle de régime a faire ensuite

je vais essayer les petits pains individuels; Ninou Lilou tu a la recette

Coucou leynna, j'ai pris la recette qu'il y a au dos de mon paquet de levure de boulanger:
J'ai utilisé la moitié des ingrédients et j'ai divisé la pâte en 5 boules. C'est hyper facile à faire, tu verras

Je vous présente mon gâteau d,enfance

Depuis le début du confinement on as décidé de faire de la cuisine avec ma fille de 8 ans.
Elle cuisine et écrit la recette dans son petit carnet.
Après on poste sur ma page Facebook.


Aujourd’hui on vous fait profiter aussi  :Miam:

Bravo et à ta fille paulette 123 ! Elle a l'air très appétissante cette tarte 
Et merci pour le partage !

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:Miam: :Miam: :Miam: :Miam: :Miam:

J'ai malheureusement panne de four .Du coup la suite des recettes sera pour plus tard